馬蘇里拉芝士: 不怕胖的越多越美味， 餅：麵粉: ， 餅：鹽: 少許， 餅：糖: 少許， 餅：油: 少許， 餅：乾酵母或者泡打粉: 少許， 薯泥：紅薯: 1隻， 薯泥：酸奶（用來調整薯泥的濕度）: 少許
1紅薯洗凈去皮，上鍋蒸熟（我用的電壓鍋）
2加入餅部分的材料，加入水和到麵糰光滑，放在一邊發酵（最好是放在油紙上，這樣不會粘住）
3麵糰發酵到兩倍大時，把麵糰變成餅狀，沒有烤箱所以儘量薄一點咯！（手上加點乾麵粉防粘，沒有擀麵杖的用玻璃瓶也ok）
4紅薯➕少量酸奶，攪拌成泥狀（如果你的紅薯已經比較爛了，就不用加了）
5把芝士、紅薯泥放到餅皮外緣，一定要留一點間隙，不然怎麼還得起來？！
6捲起來，在餅皮上戳些小洞
7加上你愛吃的薯泥、芝士和其它一切你愛吃的（最好是甜口的）
8放在平底鍋里再次發酵10分鐘，再用小火，慢慢烘到餅皮熟了就OK啦（火大會糊，別問我怎麼知道的！）
9開吃！
平底鍋加熱，所以餅皮底一定是脆脆的。要吃特別軟的建議，麵餅厚一點點就好