原料

豆沙月餅: 1個， 雞蛋: 1個， 生粉: 2大匙， 麵包糠: 適量， 熟黑芝麻: 少許

步驟

1月餅切中塊

2將月餅裹上雞蛋和生粉調和的蛋液

3再裹上麵包糠

4放出熱油鍋中油炸至金黃

5出鍋裝盤，可撒上黑芝麻

小技巧

1. 黑芝麻可換為白糖。 2. 趁熱吃。