原料

香菇: 一些， 香蔥: 少許， 蒜: 一瓣， 耗油: ， 醬油: ， 香油: ， 白鬍椒粉: ， 剁椒一瓶:

步驟

1淘米，將米飯蒸入電飯鍋中。

2香菇洗凈撕碎，去梗，放入小碗中。

3蒜剁成蒜泥，蓋在香菇上。倒入耗油和醬油，加一勺剁椒。

4打開電飯鍋，將小碗加蒸籠一起放入鍋中繼續煮飯。蔥切小段。

5十分鐘後，可加入胡椒粉和香油拌勻，繼續蒸煮。

6米飯蒸熟以後，起鍋。撒上蔥末即可。