原料

獼猴桃: 100g， 伏特加40度: 40ml， 桂花蜜: 20ml（適量）， 純凈水: 40ml（適量)

步驟

1將伏特加與純凈水、蜂蜜攪拌稀釋。

2將稀釋混合後的酒液與剝好的獼猴桃一起放入榨汁機攪拌成果汁。相較於攪拌果汁攪拌時間可適當延長到兩至三分鐘。

3用細紗布過濾兩到三次，至酒色澄清。

4過濾完成後即可飲用，也可加冰冷飲。

小技巧

因為是用的伏特加比較烈，所以獼猴桃和酒的比例是2:1，如果是清酒、米酒之類的可以1:1或者1：2也沒問題。 純凈水也是本著稀釋伏特加的目的添加的，所以也非必要物。 蜂蜜是用來增加甜味和營養的，也可以換成白糖冰糖，不過換成白糖冰糖的話最好先化在酒里以免影響口感。 最後因為獼猴桃富含大量維生素，所以不建議與海鮮同吃，以及熱飲。