餃子皮: 9張， 油: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量
1小蔥切成蔥花，加入少許油，按自己口味加入鹽、黑胡椒粉拌勻
2用3張餃子皮如圖疊加，放上拌勻好的蔥花，塗抹均勻
3如圖從一側捲起
4捲成一個長條
5從長條的一頭向內捲起
6捲成一個圓形狀
7用擀麵杖碾成薄餅
8鍋內放少許油燒熱，開小火煎餅，煎至兩面金黃即可
9香噴噴的餃子皮蔥油餅，開吃?