蒜苗: 三棵， 雞蛋: 4個， 鹽: 少許， 油: 少許
1雞蛋打散
2加入切好的蒜苗段，根據自己口味加鹽
3重點來了，如果要雞蛋嫩就一定要記得蛋液里加一點點水，再拌勻。
4熱鍋涼油將蒜苗蛋液倒入鍋中，翻炒兩分鐘就好了
把蒜苗換成任何你喜歡的菜都可以，做飯一樣