原料

高筋麵粉: 200g， 自榨胡蘿蔔汁(需加清水稀釋): 120ml， 嬰兒奶粉: 2勺， 酵母: 2-3g

步驟

1和面我是用柏翠麵包機的，   其他麵包機也可以，   帶娃就是要學著偷時間，  哈哈     好簡單。 稀釋胡蘿蔔汁、麵粉、奶粉、酵母(在麵粉上面挖個小洞，酵母放在小洞裡，埋上麵粉)依次放進麵包機。

2imax程序(攪拌30分鐘)

3發酵1小時

4麵包機開蓋，  imax程序再攪拌10分鐘 ，  目的是麵糰排氣

5把蒸鍋稍微加熱至50度左右然後關掉，      攪拌好的麵糰拿出來切塊，造型，上蒸鍋再發酵25分鐘

6中大火蒸15到20分鐘  蒸好即可以開蓋。注意別讓鍋蓋水汽滴到饅頭上哦！

小技巧

胡蘿蔔汁也可換其他蔬果汁或直接用清水，    蔬果汁謹記要加清水稀釋，  以防味道太濃郁。