牛奶: 100g， 雞蛋黃: 1個， 白砂糖: 20g， 低筋麵粉: 6g
1牛奶加入白砂糖，加熱攪拌溶解
2待牛奶冷卻後，加入雞蛋黃攪拌，再加入過篩後的麵粉攪拌均勻
3將蛋撻液過篩，可是蛋撻更加嫩滑哦！
4將蛋撻液倒進蛋撻皮，每個七分滿即可，蛋撻皮製作過程複雜，所以樓樓直接買了蛋撻皮，省時省心
5烤箱預熱三到五分鐘，長帝烤箱上管熱調至210℃，下管熱190℃，烤盤置於最底層烤25分鐘，完工啦～～～
蛋撻皮樓主是在小店買的，網上好多推薦用七哥蛋撻皮，可以試試哦！