豬大腸: 一大條， 豆豉: 適量， 蒜蓉: 適量， 薑蓉: 適量， 醬油: 適量， 油: 適量
1豬大腸洗凈！要里里外外反反覆復洗乾淨噢！ 洗好的豬大腸放進開水裡燙到變色盛出 切小塊，小塊更容易軟一些
2豆豉薑蓉蒜蓉混合
3砂鍋內放油，爆炒豆豉薑蓉蒜蓉，接著放豬大腸
4然後倒入醬油，清水適量。蓋鍋小火燜一個多小時，收汁出鍋！
配料切碎點比較好吃。煮的越久越入味越好吃。醬油看著點放，太咸不好吃。不用加鹽了哦