麥片餅乾

原料

吃剩的ICA肉桂味麥片: 大半袋, 牛奶: 半盒, 酒釀圓子剩的糯米粉: 適量

步驟

1取出麥片倒進大盤子裡。真的剩了很多…

2早上喝剩的牛奶倒進麥片泡大概十分鐘。

3找到剩下的糯米粉準備加入牛奶麥片的行列。其實上次這個步驟是用香蕉做,感覺味道更好些。這次也準備用香蕉做的,但是根據經驗,這麼多麥片需要我至少三根香蕉,而我泡完麥片之後才發現最後一根香蕉被我早上吃掉了╮(╯▽╰)╭

4等麥片泡的有些軟了倒入大約30g糯米粉繼續倒入剩下的牛奶,充分混合(需要糯米粉/香蕉也只是因為需要粘合劑把麥片粘在一起方便後期成型)

5抓起一把混合好的麥片捏成如圖餅狀。大概2cm左右的厚度,放入烤盤。

6來一張特寫

7烤箱中層170度下火烤大概30mins,具體根據自家烤箱脾氣判斷,中間一定要翻面,不然會糊的很難看。

8如圖,沒有看好火候,看條微信的功夫,糊得很難看…手也沒洗乾淨…

小技巧

算是一種變廢為寶的好方法吧。家裡有不合口味的食材往往組合一下換個吃法就能變得很合胃口。控制不住自己好奇心買多了東西的時候只好起飛智啦。口感外脆內軟,很適合當做減肥時期餓了的小加餐,味道淡淡的不會激起很強的食慾,但是ICA麥片本身帶有的水果又散發著烤熟後特有的香氣,配上飽腹的脆脆麥片


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