愛心餅乾

原料

玉米油: 60克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 35克, 低粉: 100克, 鹽: 1克, 小蘇打: 1克, 泡打粉: 2克

步驟

1玉米油,雞蛋和糖粉一起倒入盆中攪打均勻。

2篩入粉類,用刮刀切拌至沒有乾粉。放保鮮袋裡醒10分鐘。此時預熱烤箱180度。

3用擀麵杖擀成0.3厘米厚薄片。

4用喜歡的模具壓成不同形狀,移入鋪油紙的烤盤。餅乾之間留有一定的間隙。

5將烤盤放入預熱好的烤箱上層,烤制10到12分鐘。取出晾涼。


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