原料

多美鮮黃油: 160g， 展藝細砂糖: 130g， 雞蛋: 150g， 朗姆酒: 60g， 展藝低筋粉: 180g， 展藝雙效泡打粉: 3g， 展藝核桃仁: 50g

步驟

1材料： 多美鮮黃油：160克、展藝細砂糖：130克、雞蛋：150克、朗姆酒：60克、展藝低筋粉：180克、展藝雙效泡打粉：3克、展藝核桃仁：50克

2製作： 1.先將核桃仁切碎備用

32.黃油自然室溫下軟化後加細砂糖一起，先用矽膠刮刀翻拌一下，再用電動打蛋器打發至顏色變淺

43.分次加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合

54.接著加入朗姆酒充分打融合

65.篩入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻

76.最後加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均勻

87.將做好的麵糊裝入裱花袋裡，裱花袋剪個稍微大一點的口，將麵糊擠入模具里9分滿

98.烤箱預熱上下火180度，中層烤25-30分鐘左右至表面金黃色，用牙籤扎進蛋糕裡面取出時牙籤上沒有濕濕的黏帶物即可出爐

10完成咯

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小技巧

TIPS: 1.模具內壁可以事先抹一層軟黃油方便輕鬆脫模