擔當小燒翅

原料

雞翅: 8個, 可樂: 適量, 料酒: 適量, 油: , 生抽: 適量, 蔥: 4根, 姜: 1塊, 八角: 一個, 鹽: 適量

步驟

1食材準備

2姜切成細絲備用

3雞翅切口 PS:雞翅正面用刀劃成小十字(利於入味)

4炒糖色 PS:熱鍋涼油,調成小火,加入適量白糖,翻炒至漿液

5加入薑絲、八角爆香

6倒入雞翅翻炒 PS:將火稍稍調大,利於翻炒出香味

7加入少許鹽、料酒翻炒

8倒入適量可樂

9轉小火燉十分鐘

10加入少量生抽

11大火收汁

12出鍋 灑上切好的小蔥花

13淋上剩餘湯汁

14根據孩子口味灑上芝麻,美味可口的擔當小燒翅完成了

15Bingo!完成!可以開動了哦!


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