原料

地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

步驟

1、準備材料，地瓜洗凈，去皮切丁。 2、大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。 3、鍋里燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。 4、倒入地瓜丁。 5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。

小技巧

煮粥時，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。