原料

普通麵粉: 250克， 雞蛋: 一個， 溫水: 100ml， 白糖: 30克， 酵母: 3克

步驟

1將所有材料按液體在下，固體在上的順序放入麵包機和面。（因為孩子喜歡吃剩下的，所以我用的是加倍的量）

2面和完是非常軟的，然後室溫醒發一個小時左右，就可以炸了。我是前一天晚上和面，第二天早上炸，所以抹上油，用保鮮袋裝上放冰箱裡。

3將面做成5毫米左右厚度的圓餅，大小可根據自己家的鍋來掌握，再用刀在麵餅中間割兩道。

4放入熱油鍋，注意翻面，小火炸至金黃色即可。

5裝盤，配上豆漿，牛奶或者米糊，就可以享用了。