原料

通心粉（whatever形狀）: 100-150g， 火腿: 看心情， 時蔬（玉米、青豆、香菇、番茄、胡蘿蔔etc）: 排列組合看心情， 食用油: 適量， 鹽: 少量， 生抽: 適量， 番茄醬or耗油or海鮮醬etc…: 看心情

步驟

1起鍋燒水，快開時撒一勺鹽，放入通心粉，煮10min左右。

2撈出通心粉，過冷水，瀝水備用。

3（換水不換水均可）玉米青豆過水焯熟，撈出備用，可與通心粉同放（等下一起下鍋炒~）。

4重新起鍋，熱鍋後放油，下入其他蔬菜；西紅柿出汁後撒適量鹽，淋適量醬（番茄醬or耗油or海鮮醬etc…）。

5蔬菜炒熟後將通心粉和玉米青豆倒入鍋中，翻炒一分鐘。

6關火，裝盤，拍照，吃~

小技巧

通心粉撈出後可拌一丟丟橄欖油防粘~