麵包粉: 220克， 雞蛋: 一個， 黃油: 30克， 水: 90克， 鹽: 2克， 酵母粉: 3克， 白糖: 30， 珍妮珍饈經典唯秘鮮肉香腸: 6根
1準備好所有材料
2雞蛋預留一部分刷表面， 除黃油和香腸外，將其他材料混合，揉搓成團， 然後加入軟化好的黃油，繼續揉搓，用手掌搓大，折回繼續搓，揉至能出膜的狀態。 然後封上保鮮膜放到溫暖處發酵，
3發酵至兩倍大，用手指沾麵粉戳個洞，不回縮就可以了。 將麵糰在面板上排氣，然後分成六份，靜置一會兒。
4然後將小麵糰，擀成錐形， 將香腸放在寬的那一端，慢慢捲起來。 我用的是珍妮珍饈的純肉秘制香腸，香腸也可以先蒸下或者煎熟，我是解凍後直接用了，香腸是順豐發來的，收到的時候冰袋還沒融化呢！
5卷好的小麵包，放在鋪了油紙的烤盤上，全部做好後，二次發酵約40分鐘。 麵包發酵好之後，表面刷上蛋液。
6烤箱提前預熱，放入麵包，設置165度，25分鐘，不想上色太深，可以最後幾分鐘加蓋錫紙！ 工作完成後取出麵包，放涼即可享用！
7老公說，麵包做的不錯，寶寶說，肉腸好好吃啊！ 這款香腸真的不錯，沒有澱粉，也沒有添加香精色素，吃起來口感很好，如果不想做麵包，直接煎著吃，口味也很贊，真是營養又好吃！