扇貝: ， 魔芋: ， 蒜瓣: ， 水澱粉: ， 高湯: ， 泰式酸辣醬:
1新鮮扇貝洗凈，放入蒸鍋，蒸15分鐘左右，去除內部雜質
2魔芋用熱水焯燙一下，擺盤，放入處理好的扇貝
3鍋里放底油，7、8成熱放入蒜末炒出香味，放入適量的高湯
4煮沸，調入水澱粉，勾芡兒
5蓋在擺好的扇貝上，最後淋上泰式酸辣醬
魔芋可以直接食用，取出用清水沖洗一下就可以 如果不喜歡酸辣醬的味道，不加也好吃