番茄: 三片， 切片麵包: 兩片， 青椒: 適量， 醋: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 比醋少， 香油: 可選
1平底鍋不放油，燒熱，放入麵包片，兩面煎上色即可
2青椒不切，放入沒放油的平底鍋煎熟（就是虎皮辣椒的做法，隨意來，也可以用火燒）
3把煎好的虎皮辣椒切碎，放入適量鹽，醋，醬油（醬油要比醋少點，拌好微微偏酸）
4把拌好的辣椒碎擺在一片麵包上，再依次鋪上番茄和另一片麵包，切對角，完成。