清炒四季豆

原料

四季豆: 200克, 鹽: 適量, 蒜: 一個獨蒜瓣, 雞精: 適量, 生抽: 適量

步驟

1先洗凈四季豆切段狀,鍋內倒入水和四季豆蓋上鍋蓋大火煮開。

2用漏勺撈出裝入盤中備用。

3將一個獨蒜切瓣狀。

4鍋燒熱,倒入清油,倒入蒜瓣。

5倒入備用的四季豆翻炒。

6加鹽、生抽、雞精。加小半碗水蓋上鍋蓋大火煮兩分鐘。

7起鍋。


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