原料

羊肉: 四分之一只， 草果: 五個， 鷹嘴豆: 313g， 蘿蔔: 2個， 咱夫蘭（藏紅花）: 5g， 薑黃: 10g， 胡椒: 10g， 哈昔泥（臭阿魏）: 2.5g， 香菜葉: 少許， 鹽: 少許

步驟

1羊肉，草果，鷹嘴豆蘿蔔一起熬成湯。

2濾凈，下羊肉，切成骰子大小，熟蘿蔔也相同大小，配合剩餘調料調和勻

3沾醋，配香粳米乾飯吃。