水: 200克， 白砂糖: 80克， 澄粉: 75克， 糯米粉: 150克
1糖加溫水攪拌到融化，加入糯米粉攪拌均勻後，加入澄粉
2倒入色拉油40克，攪拌到看不到色拉油為止。放置40分鐘
3涼水放入，水開後蒸30分鐘。放涼後，準備涼水，切一下糕刀就沾一次水。
4切好後撒上一層糖桂花。