滷水豆腐: 1塊， 香菇 蘑菇: 適量， 青辣椒 紅辣椒 大蒜葉: 適量， 鹽 生抽 魚露 糖:
1豆腐切塊 撒上蔥姜蒜粉
2蘸上澱粉
3放平底鍋煎至兩面金黃撈起放碗里，
4留底油煸炒雙菇、辣椒至軟，
5加少許鹽、生抽、糖、水煮開，放入豆腐慢慢煨至入味，放入大蒜段輕輕翻炒一下
6出鍋裝盤即可享用！