原料

蘆筍: 400， 辣椒: 8個， 豬肉: 300g， 油、料酒、鹽、醬油: 少許， 香料: 少許

步驟

1蘆筍辣椒:將蘆筍切丁，辣椒切條，備用。

2豬肉:將豬肉切片，加入少許料酒、鹽、生抽、干辣椒、薑絲等，腌制10min入味。

3下鍋:在鍋中加入少許油，待油熱之後加肉豬肉翻炒，待豬肉變色後，加入蘆筍和辣椒翻炒兩分鐘即可。