無花果可可裸蛋糕~媽咪生日快樂!

原料

可可戚風蛋糕: 一個, 馬卡龍: 若干片, 奶油: 800克, 糖粉: 60克, 鮮檸檬汁: 一顆量, 無花果: 若干個, 葡萄: 若干個, 表面裝飾糖粉: 少許

步驟

1我提前一天烤好了馬卡龍,因為偷懶想節約時間和可可戚風一起進烤箱,沒有裙邊,然而味道一樣的,幸好太后不嫌棄我 ⊙ω⊙

2漢子小馬出爐~

3和小馬一起出爐的可可戚風

4雖然小馬犧牲了,可是這次的戚風真是完美~算我最滿意的一次了

5奶油+糖+檸檬汁打發,然後就隨意組裝啦~

6表面用其他水果也是可以的,裸蛋糕的好處就是:不用太精緻!哈哈

7除了馬卡龍,蛋糕體和奶油都不太甜,檸檬汁的增加更是有點奶酪的風味,太后吃的直點頭,小盆友也喜歡

小技巧

我提前一天烤好了馬卡龍,因為偷懶想節約時間和可可戚風一起進烤箱,沒有裙邊,然而味道一樣的,幸好太后不嫌棄我 ⊙ω⊙ ,下次還是乖乖分步驟烤吧 (∩_∩)


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