麵條: 份， 榨菜: 包， 裡脊肉絲: ， 胡蘿蔔絲: ， 小白菜: ， 雞蛋: ， 黃豆芽: ， 煎豆腐:
1焯好搭配的青菜，煮好面和雞蛋，撈出，碼放碗內。
2湯頭製作。
3調好味的湯頭澆在之前的碗內，齊活兒！！
冬天早晨，熱乎乎一大碗，面菜肉蛋，營養全面，舒坦。 因為榨菜和炒好的肉絲在開水裡煮太久味道會散淡，所以不建議在湯頭裡煮麵。雖然多洗兩口鍋，不過口味有保障，真吃貨都是不懼麻煩的??