香煎南瓜花

原料

南瓜花: , 雞蛋: , 麵粉: , 黃油: , 鹽:

步驟

1新鮮的南瓜花很多絨毛,要注意哦!

2把南瓜花稍為用清水洗一下,用小刀子慢慢去蒂以及絨毛;

3調麵糊,麵粉里打入一個雞蛋,加入適量清水以及鹽調成麵糊備用;

4熱鍋,下黃油煮化;

5把備好的南瓜花沾上面糊;

6南瓜花下油鍋中小火慢煎,煎香一面翻轉,煎香另一面即可!

小技巧

南瓜花的小絨毛有點扎手,可以戴上手套處理!


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