原料

蟶子螺: ， 蒜蓉: ， 鹽: ， 料酒: ， 油: ， 薑片: ， 蔥:

步驟

1蟶子螺用水養待其吐清髒物後

2取三個蟶子螺，用一根蔥紮成把

3擺入盤中

4灑上蒜蓉、鹽，加一些料酒、油、薑片

5入蒸鍋蒸五分鐘即可