油: 適量， 麵粉: 300克， 蒜蓉辣醬: 適量， 豆瓣醬: 適量， 溫水: 克， 芝麻: 適量， 孜然粉: 適量， 蔥花: 適量， 白糖: 克
1溫水和面，表面柔光揉勻，靜置30分鐘左右
2靜置好的麵糰分成三等份，擀成片狀，撒入花椒粉，用九宮格的方式切開，然後每一片重疊
3擀成圓餅狀，放到餅鐺上，抹上調教，熟了切塊
4成品