粉絲: 1把， 胡蘿蔔: 3片， 洋蔥: 1/4個， 青椒: 1/2個， 紅椒: 1/2， 裡脊肉: 100克， 蔥: 少許， 姜: 少許， 香油: 1勺， 白熟芝麻: 少許
1裡脊肉切絲 蔥 姜切絲
2洋蔥 青椒 紅椒 胡蘿蔔切絲
3粉絲泡水 用開水煮2分鐘左右
4撈出 瀝凈水
5鍋里放油 放入蔥絲 薑絲爆鍋 再加入肉絲 待肉變色後加入備好的青菜 翻炒幾下 加入燙好的粉絲
6加入醬油 糖 牛肉粉（或雞精）鹽 最後放一勺香油
7裝盤後撒些白芝麻 完成