原料

皂角米: 40粒， 銀耳: 半朵， 蓮子: 4粒， 枸杞: 適量， 黃冰糖: 適量， 紅棗: 4粒

步驟

1皂角米清洗過後泡12-20個小時

2銀耳泡3小時（我泡了12個小時）

3蓮子泡3小時

4枸杞清洗乾淨備用

5砂鍋加水加入銀耳、皂角米（泡的水不要倒掉，一起倒入鍋內）、枸杞、大棗、蓮子大火煮開，轉中火，煮1個一個小時後就已經很稠了，倒入黃冰糖，冰糖化開關火。