雞蛋: 1隻， 砂糖: 10克， 鹽: 1.5克， 玉米油: 25克， 低筋麵粉: 35～40克， 蔥尾: 適量， 黑芝麻: 適量
1糖鹽油雞蛋，混合均勻
2加入蔥花芝麻麵粉，混合均勻。
3用勺子攤在烤盤上，入烤箱上下火170，15分鐘。或者180，12分鐘。注意：餅乾邊沿上色就好！