羊肉串: 500g, 孜然粉: 30g, 花椒粉: 10g, 胡椒粉: 10g, 辣椒粉: 10g, 鹽: 5g, 植物油: 60g
1先將所有調料混合。
2將混合好的醬料刷再羊肉上,腌制一個小時以上(也可以腌過夜)
3烤箱預熱至220度,先烤15分鐘,翻面刷油,繼續烤5分鐘。