巧克力甘那休夾心：: ， 苦甜巧克力: 57g， 動物性淡奶油: 60ml， 糖粉: 1大勺， 蛋糕體：: ， 苦甜巧克力: 85g， 可可粉: 28g， 熱咖啡: 180ml， 低粉: 117g， 糖: 100g， 鹽: 0.5小勺， 小蘇打: 0.5小勺， 食用油: 90ml， 中等大小雞蛋: 2個， 白醋: 2小勺， 香草精: 1小勺
1先做甘那休夾心：把夾心材料全部混合
2微波爐加熱到巧克力融化，把原料攪拌到完全順滑（這裡也可以隔水加熱至化），然後入冰箱冷藏30分鐘至涼
3做蛋糕體：巧克力和可可粉混合
4準備好熱咖啡
5把熱咖啡沖入巧克力和可可粉的容器內
6攪拌至順滑，冷藏20分鐘至完全放涼（因為最近天冷，熱咖啡不能讓巧克力可可粉完全融化，所以這一步也可以隔水加熱下）
7混合油，蛋，醋，和香草精，攪拌均勻
8然後倒入放涼的巧克力咖啡液中，攪拌均勻
9加入糖，鹽，篩入低粉和小蘇打
10切拌均勻，不要過度攪拌
11把麵糊均勻的倒入紙杯中，每一個紙杯內再放一勺巧克力甘那休夾心
12烤箱預熱175度，中層17-19分鐘，出爐立刻脫模
13PS：此步可省略。擠上奶油後發現太醜，撒些可可粉遮醜了