冰粉粉: 10g, 85度以上熱水: 410ml, 西瓜火龍果: 適量, 紅糖: 10g
1 少量熱水和冰粉粉倒入容器充分攪拌至無顆粒,再倒入剩餘熱水,靜置。 冰粉和熱水的最佳比例是1:41,口感最爽滑,如果喜歡嘎吱口感的可以適當減少水的量。
2待結成塊狀,挖小塊,加入紅糖水,開吃。
3可以依照自己的喜好加入西瓜?火龍果,製作一碗升級版冰粉