原料

中粉: 250g， 小蘇打: 2.5g， 糖: 50g， 玉米油: 30g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 60g

步驟

1所有材料混合，揉成較光滑麵糰；

2麵糰放案板上鬆弛15分鐘，面板撒高粉，擀開成1cm厚的麵餅，切成需要大小的長方形；

3烤盤上撒適量高粉（防粘），將麵餅排入烤盤，刷上少許蛋液

4烤箱預熱200度，15分鐘左右即可。

小技巧

ps：方子不是很完美，感覺還是干，下次考慮增加雞蛋用量，加入泡打粉試試。