皮子：: ， 糯米粉: 適量， 紫薯: 一個半， 溫水: 適量， 餡：: ， 油: 適量， 鹹蛋黃: 10個， 肉鬆: 適量
1紫薯去皮切小塊，與鹹蛋黃一起上鍋蒸熟
2蒸熟的鹹蛋黃對半切開，其餘的用勺子碾碎（也可以都碾碎，但我喜歡吃到一顆蛋黃的感覺）加食用油，與肉鬆拌在一起
3蒸熟的紫薯壓成泥，與糯米粉搓在一起，圖中的量是不夠的，後來懶就直接倒入紫薯塊用手捏碎了
4紫薯泥和糯米粉是揉不成麵糰的，要加溫水，揉成光滑的麵糰
5趁熱包糰子！
6上鍋蒸15分鐘左右
7出鍋後稍微冷卻一會，表面刷是用食用油，然後用保鮮膜包好，這是第二天的糰子，感覺味道比剛出鍋要好