原料

麵筋: ， 青菜: ， 姜蒜: ， 香菇:

步驟

1將青菜過水去生

2在熱鍋里放入油，加入姜蒜爆炒，加入香菇

3加入麵筋，炒勻後加入兩勺生抽，一勺糖，少許水至麵筋變軟

4加入去生青菜，加入水澱粉和香油