豬蹄: 半個, 花生米: 適量, 當歸陳皮八角香葉: 適量, 姜: 三片, 冰糖: 十個左右, 鹽,: 適量
1先來張材料圖,O_o
2豬蹄洗凈入鍋煮五六分鐘,去血沫撈出沖水備用。
3鍋洗凈放少許植物油,入冰糖炒出顏色,倒入豬蹄翻炒至金黃顏色。
4把當歸香葉八角陳皮薑片花生米一塊倒入翻炒至香味,加入水沒過豬蹄,煮幾分鐘。
5倒入電飯煲,按下豬蹄鍵,悶悶悶,,﹋o﹋OK啦!
不喜歡喝湯的可以少放些。電飯煲燉一個小時左右,高壓鍋也行。♥