雞蛋: 1隻， 土司: 1片， 火腿腸（培根）: 1根（1-2片）， 油: 適量， 鹽: 少許， 生菜: 1片
1將土司中部切出正方形空洞 （或用模具切出其他形狀） 將火腿腸切片
2平底鍋中倒入適量油 油微熱後開小火 先將火腿腸切片放入微炸 撈起 放入土司框（儘量將油框在中間以便煎蛋） 打入一個雞蛋 按習慣煎單面或雙面
3將事先過油微炸的火腿腸片擺放好 並將挖出的正方形吐司片塞回去 加一片生菜更好 家裡沒有TAT
4撒少量鹽 對角線切成兩半
5配一杯牛奶 好好吃~
其實對於胃口小的夥伴兒來說是兩人份了 胃口不錯的人呢不用切拿起一片就可以吃啦 加生菜不會覺得油膩 切一個水果飯後吃更棒