原料

雞蛋: 1個， 火腿: 3片， 芝士: 1片， 草莓醬: 1勺， 切片麵包: 2片

步驟

1準備兩片切片麵包，全麥還是啥的根據自己喜好，放入烤麵包機中烘烤。

2烤麵包的同時熱油，雞蛋小心放入鍋中，煎蛋時用小火。晃動鍋子用鍋鏟輕推雞蛋，能移動時翻面，再煎到能推動就好了，愛吃全熟多煎一會。

3新鮮出爐的麵包和煎蛋中夾馬蘇里拉奶酪，用餘溫融化。大型超市就有賣。

4接著放上三片肉肉，用煎完蛋的油繼續加熱一下更香。沒時間就吃冷的吧…

5另一片麵包塗上草莓醬，不用太多，增加一點甜味就行。我用的是巴黎貝甜買的。

6最後放上小香腸、藍莓裝飾一下。可以不切開，我切開是拍照用的………                                                                 完成✅

小技巧

1.熱油不要冒青煙差不多六十幾度蛋白質就可以凝固了。 2.蛋黃入鍋時在正中間會比較好看……… 3.煎蛋翻面動作要乾脆利落並且溫柔用力過大容易飛出窗外。