蘿蔔: 1500g， 臘腸: 2條， 冬菇，瑤柱，蝦米: 適量， 澄麵粉: 25g， 粟米生粉: 75g， 粘米粉: 150g， 水: 400g
1材料切粒，冬菇切絲。
2蘿蔔刮絲
3先把配料炒香備用
4粉用400g水開漿，炒到蘿蔔絲出水把配料加上，倒入粉漿。
5細火妙成糊，裝盤中火蒸40分鐘。