土雞半隻，茶樹菇100克，玉米半個，紅棗6顆，生薑1小塊，鹽少許
1.將玉米洗凈切成小段，茶樹菇和紅棗沖洗乾淨，姜切片 2.雞肉切成小塊後放入滾水鍋中汆燙後撈出 3.將雞肉，玉米，紅棗，薑片一同放入砂鍋中，加入足量的清水沒過雞肉，蓋上蓋子用大火燒開後轉小火慢慢煲半個小時 4.放入茶樹菇並蓋子再煲20分鐘，最後加鹽調味即可