蒜苔: w克， 牛肉: 克， 油: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量
1牛肉切絲
2蒜薹用水清洗泡一泡
3大火炒，把肉的水分炒出來肉香出來
4加入蒜苔
5然後加入鹽料酒醬油，喜歡湯泡飯的可以少加一點水。
可以大火多炒一會，蒜薹有點糊糊的更香，菜湯泡飯無敵了