番茄: 1-2隻， 包菜: 200g， 芹菜葉: 50g， 大蝦: 2-3隻
1先切好番茄，根據人多人少來定番茄的數量，愛吃酸的人可以放的多一些。
2請準備好少許包菜（250g左右）
3請準備好少許芹菜（50g左右）
4滾水沸過，加入凍大蝦3-4隻。然後撈出備用。
5另起油鍋，放番茄進去翻炒幾下，後加水。
6放入兩勺泰式酸辣醬（tom yum paste）
7放入醬料後稍煮兩分鐘，然後先放入包菜。
8在快起鍋之前，放入芹菜葉少許。
最後，根據個人喜好可以添加米線，面等主食在湯里，一樣非常美味哦，記得加少許鹽：） ps：芹菜葉可以降血脂，還是瘦身減肥的好選擇，在這裡起到提味的作用。