豬蹄: ， 茴香: ， 干辣椒: ， 鹽: ， 醋: ， 味精: ， 老酒: ， 花生: ， 姜:
1將豬蹄切塊 和花生一起 下鍋
2在煮開的水中加入鹽 老酒 醋
3再放入干辣椒 茴香 味精 姜
4蓋上鍋蓋燜一會
5然後倒入電燜鍋中
6定時 25到30分即可
干辣椒跟茴香還有姜 不用放很多 如果喜歡吃硬一點的就25分鐘 如果喜歡吃軟一點的 那就悶30分鐘就可以了 最好煮好以後悶一會再打開