小素味增湯 那麼多種味增~該怎麼選呢。

原料

味增: , 海帶: , 嫩豆腐: , 海米: , 水:

步驟

1先把海帶單獨在水裡面煮15分鐘撈出,再在鍋里倒入適量的清水,水沸騰以後放入豆腐、海帶、海米煮15分鐘(海帶成熟為止,如果15分鐘海帶沒熟需要繼續煮),加入味增用勺子攪拌湯,使味增散開然後關火即可。

2成品

3成品

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小技巧

1、新鮮的海帶比較難成熟,所以時間要自己還衡定。 2、味增放入鍋中之後不需要再煮了,散開即可。 3、關於味增的量,要根據水的量來定,具體也不好說明,所以沒做過的親,建議先少放,然後試味道,覺得不夠再多加點。 4、味增湯裡面不需要放油和鹽,只需要加味增即可,千萬別傻到加雞精味精哈,味增已經很鮮了。 QQ群1: 438996620 QQ群2:  234018580 微信群:694755640 『暗號美食』 微信公眾號:VSY233


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