原料

糯米粉: 150克， 雞: ¼只， 豬肝: 少量， 魚餅: 少量， 干魷魚: 2片， 蝦米: 少量， 臘腸: 1條， 臘肉: 少量， 冬菇: 3朵， 大白菜: 4片， 芫茜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 薑片: 3片， 蔥: 適量

步驟

1冬菇、魷魚、蝦米泡軟，魷魚切條，冬菇切粒

2把雞砍塊，魚餅切條，臘腸、臘肉切粒，

3豬肝、大白菜和胡蘿蔔切片。

4蔥和芫茜切段

5用薑片爆鍋，放適量鹽，然後放1、2的肉類進去炒。加水進鍋里煮，趁煮的同時開始和糯米粉。

6湯煮開了的時候就可以放大白菜和胡蘿蔔片。

7再繼續煮開，然後下糯米丸，一邊下糯米丸時一邊用鍋鏟攪拌，以防粘底。

8然後下豬肝片

9等丸子都漂浮上來可以關火了，然後加蔥段和芫茜。