五彩蝦仁烤肉麵

原料

掛麵: 兩小把, 韓式碳烤肉: 三片, 冰凍蝦仁: 8個, 蠶豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒: 適量

步驟

1先將蝦仁解凍,去除背上的筋,洗凈後倒入鹽、醋去腥(因為沒有料酒)

2將蠶豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、洗凈待用

3先將蝦仁進行清炒差不多八分熟加入蠶豆粒等進行翻炒,再加入備好的韓式碳烤肉切片一起翻炒加入適量的鹽以及味精等

4將掛麵清水煮熟後,把面撩起瀝干放入之前備用的蝦仁等材料中進行干拌,然後同時加入番茄辣醬調味,一會會就好出盤啦!


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