烤箱蛋羹

原料

雞蛋: 3顆, 香菜: 2把, 口蘑: 1個, 醬油調味汁: 適量, 香油: 一勺

步驟

1將雞蛋打入烤具內(可使用瓷烤盤或者錫紙烤盤),撒入切碎的香菜,鋪好口蘑。滴入適量醬油和香油。

2放入烤箱,只開下火,200度烤20分鐘左右。注意觀察不要烤老了~

3佐餐佳品~有點煎餅果子的味道!

小技巧

因為在餐廳吃的時候是燒烤上面用錫紙烤盤做的蛋羹,所以烤箱也是只開下火即可。調味汁可以根據自己喜好改變~但是雞蛋就是完整的打進去比較好,不要打成蛋液哦。


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